磷酸氢二钾

磷酸氢二钾

外文名：Dipotassium hydrogenphosphate

别名:磷酸二钾

化学式:K2HPO4

分子量:174.176

CAS登录号:7758-11-4

EINECS登录号:231-834-5

熔点:340 ℃

水溶性:易溶于水，微溶于醇

密度:2.44 g/cm³

外观:白色粉末

安全性描述:S22；S24/25；S26；S36

危险性符号:Xi；C；T；F

危险性描述:R22；R35；R36

产品应用：

1. 用作防冻剂的缓蚀剂、抗生素培养基的营养剂、发酵工业的磷钾调节剂、饲料添加剂等。用作水质处理剂，微生物、菌类培养剂等。在食品工业用于配制面食制品用碱水的原料，发酵用剂，调味剂，膨松剂，乳制品的温和碱性剂，酵母食料。用作缓冲剂，螯合剂。

2. 食品工业用作配制面食制品用碱水的原料、发酵用剂、调味剂、膨松剂、乳制品的温和碱性剂、酵母食料。用作缓冲剂螯合剂。也可用作饲料添加剂。

3. 磷酸氢二钾在化学分析中用作缓冲剂，用于金属的磷化处理中以及用作电镀添加剂。

存储方法：

保持贮藏器密封内，储存在阴凉，干燥的地方