磷酸氢钾

磷酸氢钾

英文名：Potassium hydrogen phosphate trihydrate

化学式: K₂HPO₄

分子量: 228.22

外观: 常温下呈无色片状、针状结晶或白色颗粒

溶解性: 易溶于水，水溶液呈弱碱性，微溶于乙醇

熔点: 107-108℃

密度: 1.10 g/mL（20℃）

CAS号: 16788-57-1

稳定性：不稳定，灼烧后成焦磷酸盐；有潮解性

主要用途

农业: 作为高效复合肥，促进作物光合作用，提高土壤肥力，增强作物抗逆性。

医药: 用作药用辅料，影响药物的ADME过程（吸收、分布、代谢和排泄）。

食品工业: 作为pH调节剂、缓冲剂和膨松剂，改善食品的质感和保水性

储存与安全

储存条件: 应置于阴凉、通风、干燥处，避免潮湿。

操作注意: 操作时应佩戴防尘口罩、手套及护目镜，以防止对皮肤和眼睛的刺激。