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天然丙酸钙

发布日期:2025-12-28 13:25浏览次数:
  • 天然丙酸钙

天然丙酸钙
别名:初油酸钙/丙酸钙盐
英文名:Calcium Propionate
分子量:186.22
分子式:2(C3H5O2)·Ca
CAS号:4075-81-4
EINECS号: 223-795-8
外观:白色颗粒或粉末
物化性质:略有特殊气味,在潮湿空气中易潮解。一水盐为无色单斜晶系板状晶体。易溶于水,微溶于乙醇。



项目

标准

检测结果

外观

白色晶体粉末

白色晶体粉末

含量(以C6H10CaO4,干基),w/%

≥98.0

≥98.5

pH值(10%水溶液),w/%

6.5-10.5

6.5

干燥减量,w/%

≤4.0

1.5

水不溶物,w/%

≤0.3

≤0.3

重金属(以Pb计),mg/kg

≤5.0

5.0

水不溶物,w/%

≤0.3

≤0.3

自然性


≥99%

应用:

食品工业:抑制霉菌、酵母菌等微生物,延长面包、糕点、月饼、豆制品等的保质期。

其他:在烟草储存中用于防霉,保障储存品质。


鲁公网安备37010402441499号

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